ランチメニュー | 割烹美好

[ 心身にやさしい『恩～めぐみ～御膳』] 3,000円（税抜）

茗荷寿司や色とりどりの季節の口取りに、精進蒲焼、お刺身、柚子みそ湯葉に南瓜コロッケ、。そしてデザート！・・・玉手箱の御膳です♪

ヘルシー志向の方、ダイエット、ご年配の方にもお楽しみ頂ける“滋味豊かな”御膳です。

洋のランチ

[ 美好のカツカレー ] 1,000円（税抜）

フランス航空教育団来日１００周年お祝い記念企画！
明治１５年、所沢の地に創業。フォール大佐率いるフランス将校ご一行が滞在中、朝に晩にご利用下さった『西洋料理　美好軒』。　大佐が一番好まれた家庭料理は〈フォールカツレツ〉にエピソードとその名を現在に遺しています。日仏の交流、日本初の所沢飛行場、航空技術の発展の時代の一役を担えたことを誇りに思います。　感謝。

[ フォールカツレツ ] 1,800円（税抜）

100年前から愛されている”フォールカツレツセット”
フランス飛行団のフォール大佐が足繁く通い、こよなく愛した美好（当時の「美好軒」）のフランス料理。特にフランスでは家庭料理として親しまれるカツレツを好まれたことから、かつての「常連」フォール大佐にちなみ、「フォールカツレツ」と名付けました。　ジューシーで柔らかなヒレカツを、特製ソースでお召し上がりください。
ただいま期間限定企画で“うずら屋さん”のフランス鶉egg添え！！
（4月30日迄）

[ 料亭のラーメンセット ] 限定30食 1,200円（税抜）

20種類以上の野菜と鶏から摘出したスープに、
酢とゴマを効かせた、新感覚な料亭ラーメン。
「ルイボスティー」を練り込んだ特注の麺からは、
ほのかに茶の香りが漂うホロホロとくずれるほど柔らかい
骨付き唐揚げが絶品のトッピングです。

ルイボスティーとは？

活性酸素を除去し、脂肪の酸化を抑える働きがあると言われるフラボノイドを緑茶の５０倍、烏龍茶の３０倍含んでいます。また、神経の疲れを癒し、ストレスによる食欲を抑え満腹感> を起こさせる働きがあるケルセチンを含有しているので、肥満の解消に役立ちます。また、ノンカフェイン＆ノンカロリーなので、女性に嬉しいお茶です。

[ ハヤシライス ‒ サラダ・香物・デザート付 ‒ ] 1,200円（税抜）

１００年前のランチ
先代から受け継がれた味はお客様をうならせます。
牛肉をベースに数種の野菜と煮込んだ濃厚スープで、
とろとろに煮込んでいます。
どこか懐かしい味がすると好評です。